烹饪次元食灵示范提拉米苏介绍

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提拉米苏

提拉米苏是一种带有咖啡风味的意大利甜点。

以马斯卡彭奶酪为主要材料，手指饼干取代了传统甜点海绵蛋糕，加入了咖啡、可可粉等元素。味道香、滑、甜、腻、软，口感变化。味道不是一味的甜。

提拉米苏的起源可以追溯到17 世纪的一道名为Zuppa del Duca 或Zuppa 的菜肴

Inglese是意大利西北部的一种甜点，但真正的提拉米苏在20世纪60年代开始出现在意大利威尼斯西北部。当地人采用马斯卡彭奶酪

以奶酪（马斯卡彭奶酪）为主料，然后用手指饼干代替传统甜点的海绵蛋糕，并添加咖啡、可可粉等其他元素。

在意大利语中，提拉米苏（Tiramisu）的意思是“带我走，拉我起来”，意味着吃完这道美味的食物后，你会幸福到仿佛置身仙境。